Spätburgunder ** QbA trocken im Holzfass gereift
Spätburgunder ** QbA trocken im Holzfass gereift
Jahrgang 2023
Artikelnummer: 3100-4
Unser Spätburgunder verbindet die feine Fruchtigkeit der Rebsorte mit den besonderen Aromen einer Reifung im Holzfass. Spätburgunder gehört zu den Rebsorten, bei denen Frucht und feine Würze besonders schön zusammenspielen können. Die Reifung im Holzfass unterstreicht dabei den eigenständigen Charakter des Spätburgunders, ohne seine fruchtige Seite in den Hintergrund zu drängen. So entsteht ein trockener Rotwein mit einer angenehmen Verbindung aus Frucht, Würze und feinen Reifearomen.
Rotwein
Spätburgunder
Exzellenter Wein aus stark ertragsreduziertem Anbau. 60 Liter pro Ar (100 m²) Anbaufläche.
In der Nase zeigt der Spätburgunder eine schöne Kombination aus saftiger Johannisbeere, Kirsche und roten Beeren. Dazu gesellen sich gedörrte Pflaume, Mandel und dezente Kräuteraromen. Eine feine Karamellnote ergänzt das Aromenspiel und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe.
Ideale Trinktemperatur bei 16 - 18 °C.
Seine fruchtige und feinwürzige Art macht diesen Spätburgunder zu einem wunderbaren Begleiter kräftiger Gerichte. Besonders schön harmoniert er mit dunklem Fleisch und reichhaltigen Saucen, bei denen die Frucht des Weines einen lebendigen Kontrast zur herzhaften Würze bildet. Auch zu klassischen Rouladen passt seine Kombination aus Kirsche, Johannisbeere, gedörrter Pflaume und feinen Holznoten hervorragend. Ein Wein für gemütliche Essen, kräftige Aromen und lange Abende am Tisch.
Stuttgart
Kühl bei gleichbleibender Temperatur lagern. Nicht der direkten Sonneneinstrahlung aussetzen.
Wir verzichten bei der Klärung unserer Weine bewusst auf tierisches Eiweiß, wie z. B. Gelatine. Das Ergebnis ist ein 100 % veganer Wein.
Enthält Sulfite.
Durchschnittliche Nährwerte je 100ml:
| Energie |
322 kJ |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutatenliste: Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure (L+), Antioxidationsmittel: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
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