Sauvignon Blanc ** QbA trocken – fruchtig & aromatisch

Weißwein

Sauvignon Blanc

Exzellenter Wein aus stark tragsreduziertem Anbau. 60 Liter pro Ar (100 m²) Anbaufläche.

In der Nase zeigt sich der Sauvignon Blanc ausgesprochen fruchtig und aromatisch. Saftige Mango und reife Ananas verbinden sich mit frischen Zitrusfrüchten und Grapefruit. Dazu kommen grüne Apfelnoten und die milde Fruchtigkeit der Honigmelone. Feine Rosenblüten verleihen dem Duft eine elegante florale Nuance, während eine dezente Karamellnote für zusätzliche Tiefe sorgt.

Am Gaumen präsentiert sich unser Sauvignon Blanc trocken, fruchtbetont und frisch. Die tropischen Aromen von Mango und Ananas wirken saftig und werden von Zitrus und Grapefruit begleitet. Grüner Apfel bringt eine frische, lebendige Komponente ins Spiel, während die feine Honigmelone den Fruchteindruck abrundet. Die trockene Art sorgt für einen klaren und ausgewogenen Gesamteindruck. 

Ideale Trinktemperatur bei 8 - 10  °C.

Der trockene Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Begleiter zu leichter und aromatischer Küche. Besonders schön harmoniert er mit Fisch und Meeresfrüchten, etwa einem frischen Meeresfrüchtesalat. Auch Geflügel- und Thunfischsalate, Gemüsegerichte und Aufläufe passen hervorragend zu seiner fruchtigen Art. Zu Ziegenkäse entsteht ein spannendes Zusammenspiel aus Frucht und würziger Käsenote. Auch zu asiatisch gewürzten Gerichten bringt der Sauvignon Blanc Frische und einen fruchtigen Kontrast auf den Teller.

Stuttgart

Kühl bei gleichbleibender Temperatur lagern. Nicht die direkte Sonneneinstrahlung aussetzen.

Wir verzichten bei der Klärung unserer Weine bewusst auf tierisches Eiweiß, wie z. B. Gelatine. Das Ergebnis ist ein 100 % veganer Wein.

Enthält Sulfite.