ÜBER DIESEN SEKT
In unserem alten Gewölbekeller wird unser Riesling Sekt mit seinem unverkennbaren Zaiß´schen Schmelz nach traditionellem Verfahren (Flaschengärung) hergestellt. Hierfür verwenden wir ausschließlich unsere eigenen Weine.
Sekt
Riesling
Melisse, Mandel, Holzfass, leicht blumige und dezent hefige Noten. Mit Luftkontakt auch kräuterwürzige Keupertöne! Der Gaumen beginnt geschmeidig, entfaltet dann ein mildes, feines Mousseux, eine feste Säure und eine harmonisch abrundende Süße.
Ideale Trinktemperatur bei 5 - 8 °C.
Stuttgart
Kühl bei gleichbleibender Temperatur lagern. Nicht der direkten Sonneneinstrahlung aussetzen.
Wir verzichten bei der Klärung unserer Grundweine bewusst auf tierisches Eiweiß, wie z. B. Gelatine. Das Ergebnis ist ein 100 % veganer Sekt.
Enthält Sulfite.
