Lemberger ** trocken im Barrique gereift

Rotwein

Lemberger

Exzellenter Wein aus stark ertragsreduziertem Anbau. 60 Liter pro Ar (100 m²) Anbaufläche.

In der Nase zeigt der Lemberger eine intensive Aromatik von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und dunklen Waldbeeren. Dazu kommen feine Noten von Vanille und Eichenholz sowie dezente Röst- und Kräuteraromen.

Am Gaumen verbindet der Wein seine dunkle Frucht mit einer angenehmen Würze und den feinen Aromen des Barrique-Ausbaus. Ein trockener Lemberger mit Charakter, der kraftvoll wirkt, ohne seine Eleganz zu verlieren.

Mit etwas Luft kann der Wein seine Aromen noch besser entfalten. Deshalb lohnt es sich, ihm im Glas etwas Zeit zu geben.

Ideale Trinktemperatur bei 16 - 18 °C.

Der passende Wein zu kräftiger Küche: Seine dunkle Frucht und würzige Art machen diesen Lemberger zu einem vielseitigen Begleiter für Wildgerichte und würzige Nudelgerichte. Auch zu kräftigen vegetarischen Gerichten oder einem herzhaften Käsegang passt er hervorragend.

Besonders spannend ist die Kombination mit einem gereiften Käse, bei der die Frucht und die feinen Holznoten des Weins schön zur Geltung kommen.

Stuttgart

Kühl bei gleichbleibender Temperatur lagern. Nicht der direkten Sonneneinstrahlung aussetzen.

Wir verzichten bei der Klärung unserer Weine bewusst auf tierisches Eiweiß, wie z. B. Gelatine. Das Ergebnis ist ein 100 % veganer Wein.

Enthält Sulfite.