"Anna Barbara 1704" Riesling *** QbA trocken im Holzfass gereift

Riesling

Absolutes Spitzenprodukt aus besonderen Lagen in herausragender Qualität. Ertragsreduzierung auf 50 Liter pro Ar (100 m²) Anbaufläche.

In der Nase verbindet der Riesling elegante florale Noten von Rosenblüten mit reifem Weinbergpfirsich, Mango und Ananas. Dazu kommen feine Zitrusaromen, Honigmelone und eine dezente karamellige Note. Das Zusammenspiel aus reifer Frucht, floralen Nuancen und der charakteristischen Holzfassreife macht diesen Riesling zu einem außergewöhnlichen Vertreter seiner Rebsorte.

Ideale Trinktemperatur bei 8 - 10 °C.

Seine komplexe Aromatik macht den „Anna Barbara 1704“ zu einem vielseitigen Begleiter anspruchsvoller Gerichte. Zu Muscheln und Schalentieren bringt seine feine Frucht eine elegante Frische ins Spiel, während die Holzfassreife für zusätzliche Tiefe sorgt. Besonders reizvoll ist die Kombination mit Hummer, dessen feine Süße von den reifen Fruchtaromen des Rieslings aufgegriffen wird. Auch zu einem cremigen Risotto oder einer aromatischen Pasta entwickelt der Wein eine harmonische Verbindung und begleitet die Speisen, ohne ihre feinen Aromen zu überdecken.

Stuttgart

Kühl bei gleichbleibender Temperatur lagern. Nicht der direkten Sonneneinstrahlung aussetzen.

Wir verzichten bei der Klärung unserer Weine bewusst auf tierisches Eiweiß, wie z. B. Gelatine. Das Ergebnis ist ein 100 % veganer Wein.

Enthält Sulfite.